Risotto zafferano e pioppini
(Ricetta Bimby per 6 persone) 60 g di Parmigiano Reggianoa pezzi (2-3 cm)80 g di scalognoa pezzi100 g di burro480 g di riso Carnaroli380 g di funghi pioppinipuliti e a pezzi75 g di vino bianco960 g di acqua1½ cucchiaino di dado per brodo vegetale1½ bustina di zafferano in polvere½ – 1 cucchiaino di sale Mettere nel boccale il Parmigiano Reggiano e grattugiare: 15 sec./vel. 10. Trasferire in … Continua a leggere Risotto zafferano e pioppini
