Scroccafusi

Sono uno dei dolci tipicici del Carnevale marchigiano. Ingredienti 500 g di farina circa 5 uova 150 g di zucchero 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 bicchierino di mistrà scorza di limone olio di semi per la frittura. Per la decorazione miele oppure alchermes, se fritti; rum se al forno. Zucchero a velo o semolato. Procedimento 1.Gli ingredienti vanno tutti mescolati in una grande … Continua a leggere Scroccafusi