Dose per un dolce grande da cuocere in una teglia di 40cm di diametro. Ingredienti 700g farina 00 5 uova 1 bicchiere di yogurt 1kg noci sgusciate 1 bicchiere olio di semi di girasole 500g burro 1kg di zucchero per lo sciroppo Procedimento Impastare farina, uova, yogurt e l’olio. Formare un panetto, tagliarlo in 4 pezzi e formare 120 palline tipo noci. Stendere le palline … Continua a leggere Baklava albanese
Una corrente marina ha spinto Pecheronza e Gocciolina in superficie. Il passaggio dal buio alla luce vivace del sole le fa sentire stordite. Pecheronza è confusa, perché non ci capisce niente. Gocciolina è emozionata e continua a stringere la mano della sua amica. La piccola ape non ha mai visto un posto così: solo acqua, tanta acqua, e cielo, tanto cielo, ed un sole grandissimo … Continua a leggere 2 – Fai la scelta giusta, Pecheronza!
Ingredienti Farina 350 gZucchero 160 gBurro freddo di frigo 110 gMiele 50 gUova 1Zenzero in polvere 5 gCannella in polvere 5 gChiodi di garofano macinati 1 pizzico Noce moscata 1 pizzico Bicarbonato ¼ cucchiaino Sale fino 1 pizzico Glassa Zucchero a velo 150 gAlbumi 1 Per guarnire Zuccherini colorati q.b. PreparazionePer prima cosa bisogna fare la pasta frolla: versare in un mixer lafarina, i chiodi … Continua a leggere Biscotti di pan di zenzero
Esta es una receta bien típica Argentina, la empanada de carne cambia segun laprovincia donde se prepare, esta receta es la tradicional, llamada “criolla”.Empanadas de carne fritas en grasa y rellenas de carne, aceitunas, cebolla de verdeo yhuevo duro; se condimentan con ají molido, pimentón, comino, sal y pimienta, bienjugosas y deliciosas.Para preparar durante la semana de mayo y celebrar el Día de la Patria. … Continua a leggere Empanadas Criollas argentinas
Mix canzoni di Natale Buon Natale in musica Continua a leggere E’ sempre Natale
Un uccellino aveva il nido su una collina. Un giorno vide tante persone che camminavano insieme: qualcuno urlava e qualcuno piangeva. Stavano accompagnando tre uomini che sarebbero stati crocifissi. L’uccellino aveva paura che quella folla distruggesse il suo nido, perché stava andando proprio verso il suo cespuglio. Subito allora saltò nel nido per proteggere i suoi piccini con le ali. Con gli occhi spaventati l’uccellino … Continua a leggere La storia del pettirosso
I vincisgrassi sono le lasagne marchigiane. Sono un primo piatto della nostra tradizione, ricco e buonissimo. Ingredienti per 8 persone 500 g sfoglia di pasta fresca 2 l passata di pomodoro 1 kg carne macinata magra 100 g durelli e fegatini di pollo400 g mozzarella100 g parmigiano grattugiato 2 coste di sedano2 carote1 cipolle2 chiodi di garofano500 ml acqua100 ml vino bianco200 ml olio extravergine … Continua a leggere Vincisgrassi
Il Christmas Pudding é un dolce molto amato dagli Inglesi. In origine questa parola significava salsiccia di carne con spezie, oggi indica un dolce morbido e friabile che si prepara durante l’ultima domenica dell’Avvento ma viene servito il 25 dicembre. Gli ingredienti dovrebbero essere 13 come Gesù e i dodici apostoli. L’impasto dovrebbe essere girato a turno da tutti i membri della famiglia in senso … Continua a leggere CHRISTMAS PUDDING
IL PAESE DELLE MERAVIGLIE 