Ingredienti

600g di ZUCCA

1 mazzetto di ROSMARINO

2/3 cucchiai di OLIO

1 spicchio di AGLIO

SALE, PEPE

Procedimento

Affettare la zucca a spicchi più o meno uguali e condirli con olio, sale, pepe, rosmarino. Mescolare bene, perché la zucca risulti insaporita.

Sistemare gli spicchi di zucca su una teglia rivestita di carta forno, facendo attenzione che non si sovrappongano.

Cuocere a 180° per 30 minuti.

Controllare la cottura con una forchetta: se la polpa risulta morbida, la zucca è pronta!

(B.E.)