Ingredienti per il ripieno

1,5 kg di ZUCCA MANTOVANA cotta al forno

100g di AMARETTI sbriciolati

100g di PARMIGIANO

1 LIMONE grattugiato

SALE, NOCE MOSCATA, ZUCCHERO

Ingredienti per la sfoglia

Preparare una sfoglia con

600g di FARINA

6 UOVA

Ingredienti per il condimento:

preparare una salsa con

1 CIPOLLA

1 SALSICCIA

350g di PASSATA DI POMODORO

SALE, OLIO

(C.M.)